1,蝦泥

原料:大龍蝦、骨頭湯或大骨頭湯、木薯淀粉少量食鹽

制法:將蝦去殼,去殼,用沸水煮沸,然后搗碎,再放入鍋中,加入骨頭湯煮熟,煮開(kāi)后加入自來(lái)水調(diào)勻的木薯淀粉,加入少量食鹽,使之成粘稠。

2、雞蛋黃小點(diǎn)心

原料:米粒合適,骨頭湯(或魚(yú)頭湯、菜汁)合適。

做法:1.在煮飯的時(shí)候,放適量的水,熬成軟飯,把軟飯揉成粘糊狀。2.隔開(kāi)適當(dāng)?shù)臏?如魚(yú)頭湯,要特別小心,不要有骨頭。去掉炒面油。3.將湯及飯糊放入小煲滾,以溫開(kāi)水煮沸,加入少量鹽調(diào)味,然后學(xué)習(xí)將1/4只熟蛋黃(要揉成泥),盛入碗中。等溫度適宜后,再喂寶寶。

3.豬肝菠菜湯

原料:鮮牛肝100克,新鮮西蘭花200克,油15ml,鹽少量。

做法:將西蘭花洗凈,用沸水焯一下,切成小片,牛肝切成小片,用食油、鹽翻拌,備用,鍋中加冷水500ml,燒開(kāi)后加入西蘭花及牛肝,煮至牛肝熟即可。用法:喝稀飯,食用西蘭花和牛肝,每日1劑,每次一次。可以長(zhǎng)期服用。

4.魚(yú)蓉麥片

使用材料:1湯匙半,將魚(yú)肉煮熟。

做法:

1.將麥皮放入盆中,加入冷水浸5湯匙20分鐘,用湯匙攪勻。

2.如果一大湯匙就足夠了,把魚(yú)(當(dāng)心和魚(yú)骨頭)放在碗里,把魚(yú)(小心魚(yú)和魚(yú)骨頭)。

3.清水3/4杯或適當(dāng)放入小煲滾,先放入麥皮煲滾,用溫火熬成很差的稀糊狀,再放入魚(yú)及少量鹽翻炒再煲一會(huì)兒,即成。等溫度適宜時(shí),再喂寶寶吃。

結(jié)果顯示:小麥皮和魚(yú)肉均含有蛋白質(zhì),麥皮白及維生素b2豐富,對(duì)魚(yú)類有益,易消化。