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五谷雜糧的做法和功效

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-01-20 15:28:06來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、五谷雜糧粉的功效

五谷雜糧粉是各種糧食、雜糧以及豆類等食物研磨成粉的一種食品,無論是煮食還是干吃,都能補充身體所需的能量與營養(yǎng),是比較好的養(yǎng)生食品。大多數(shù)人群會加入黑米、紅米、蕎麥、薏仁米等原料進行研磨,黑米具有滋陰補、美容養(yǎng)顏等功效,紅米能改善血液循環(huán)、抗氧化和衰老,薏仁米具有養(yǎng)顏利尿以及滋補的功效,而蕎麥具有增強視力以及止咳平喘等功效,因此經(jīng)常食用五谷雜糧粉對身體是非常有好處的。

2、五谷雜糧餅干

五谷雜糧餅干是添加谷物雜糧以及豆類等食物制成的,是采用純天然的食物做成,和市面上的其他普通的餅干相比更具有營養(yǎng)成分,普通的餅干大多數(shù)不具有合格的指標,經(jīng)常是在不符合衛(wèi)生標準的情況下做成,因此對身體有一定的危害,可能會引起肥胖、血壓增高等問題。而五谷雜糧餅干糖分比較低,純天然的谷物對身體不會造成很大傷害,尤其是糖尿病患者,可以吃些無糖的五谷雜糧餅干,也不會出現(xiàn)病情加重的問題。

3、五谷雜糧黑芝麻糊配方

五谷雜糧除了能補充身體的能量外,還能增加很多營養(yǎng),對身體也有好處。其中黑芝麻糊也是大眾比較喜歡吃的食品,平時多吃黑芝麻糊能起到烏黑頭發(fā)、改善皮膚狀態(tài)的效果。平時做芝麻糊時可以加入黑芝麻、黑豆、仁、仁、蕎麥、薏仁米、糯米等食物,一起研磨成粉后用開水沖泡或煮開食用,富含了多種雜糧的黑芝麻糊能保證營養(yǎng)不單一,能攝入多種營養(yǎng)成分。

4、五谷雜糧八寶粥

五谷雜糧八寶的做法比較簡單,要記得加入多種雜糧谷物,可以加入花生、核桃、黑豆、紅豆、薏仁米、黑米、蕎麥、糯米等一起煮食,在煮之前,豆類需要浸泡一段時間,在煮粥的時候要記得多加一些水,防止燒干,所有原料放在鍋內(nèi)煮1小時左右才能保證八寶粥有比較好的口感。五谷雜糧八寶粥的營養(yǎng)豐富,能滋補調(diào)理身體,是食療的佳品。

5、五谷雜糧怎么搭配

五谷雜糧沒有明確的搭配方法,平時可以根據(jù)自己的喜好以及季節(jié)所需營養(yǎng)來搭配。黑米是四季很好的滋補食品,營養(yǎng)非常豐富,能夠起到補氣補血以及健身暖胃的功效;黑豆中含有豐富的蛋白質(zhì),能夠起到緩解疲勞、增強活力的功效,女性多吃還能夠美容養(yǎng)顏;薏仁米具有很高的食用價值與藥用價值,對于補身和消除水腫、腳氣都具有顯著的療效。搭配五谷雜糧時可以多吃一些含有營養(yǎng)的食物,能夠很好的滋補身體。

參考文獻

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