1、醋泡花生的功效與作用

醋泡花生食用之后可以清熱活血，能保護(hù)血管壁，避免血管形成血栓。長期堅持食用醋泡花生可有效降低血壓以及軟化血管，可減少膽固醇在血管中堆積，對心血管疾病有很好的改善和預(yù)防作用。醋泡花生中含有豐富的氨基酸、醋酸、乳酸、琥珀酸等成分，另外還含有鈣、鋅、磷、鐵等微量元素，通過補(bǔ)充這些營養(yǎng)物質(zhì)能很好的起到降低血脂、降低血壓、預(yù)防血管硬化的作用。

2、醋泡雞蛋的祛斑功效

醋泡雞蛋適合營養(yǎng)狀況差的朋友吃，可增強(qiáng)體質(zhì)、提高身體抗病能力，能改善身體新陳代謝水平，對高血壓、失眠多夢、便秘、氣管炎有改善和預(yù)防功能。臉上長斑的人士，皮膚新陳代謝速率放緩，死亡脫落的細(xì)胞無法正常代謝，食用醋泡雞蛋可增強(qiáng)皮膚代謝速度，讓新生細(xì)胞快速替換陳舊脫落細(xì)胞，達(dá)到祛斑美容的作用。食用醋泡雞蛋可可加速淡化黑色素，改善膚色。

3、醋泡大蒜的功效與作用

醋泡大蒜有不錯的養(yǎng)生保健效果。食醋本身可幫助軟化血管，醋泡大蒜中含較為豐富的銅、鐵、鋅、硒等微量元素。吃醋泡大蒜可幫助去除食物中的腥膻之味，可幫助消化、消除身體紅腫。大蒜有很好的抗微生物功能，醋泡大蒜可幫助殺死胃腸道病菌。另外，食用醋泡大蒜之后，可誘使肝細(xì)胞脫毒酶活性進(jìn)一步上升，對肝臟有保護(hù)作用。醋泡大蒜還可阻斷亞硝胺類致癌物質(zhì)的合成，所以可以防癌抗癌。

4、醋泡花生能減肥嗎

吃醋泡花生可以減肥，但效果不是特別明顯。食醋可分解身體內(nèi)堿性物質(zhì)，花生具有提高食欲的作用，還可以保養(yǎng)胃護(hù)胃。服用醋泡花生可幫助降低肝臟膽固醇，增強(qiáng)肝臟排泄功能，抑制纖維蛋白溶解，促進(jìn)生成血小板，增強(qiáng)身體毛系血管收縮功能，進(jìn)一步促進(jìn)身體新陳代謝，間接的增強(qiáng)脂肪消耗，達(dá)到減肥的目的。注意，醋泡花生主要作用并不是減肥，所以想要減肥的人士應(yīng)通過其他途徑，比如說鍛煉身體、控制飲食、改善飲食結(jié)構(gòu)等方法達(dá)到瘦身減肥目的。

5、醋泡洋蔥的功效與作用

吃醋泡洋蔥可以延緩身體衰老。洋蔥能夠健胃消食，還可以養(yǎng)肝潤腸、祛痰利尿。醋泡洋蔥適合三高人群服用。每天早上把醋泡洋蔥作為副食吃，堅持下去后可有效降低血糖，使得體重減輕。醋泡洋蔥可幫助清除身體廢物，讓皮膚保持干凈，預(yù)防老年斑，減緩皮膚衰老的速度。醋泡洋蔥還可幫助睡眠，對神經(jīng)衰弱以及感冒鼻塞有輔助治療效果。洋蔥有殺菌功能，醋泡洋蔥可幫助清除體內(nèi)細(xì)菌，使胃腸免受病菌侵害。

參考文獻(xiàn)