1、寶寶土豆泥的做法

給寶寶做土豆泥要選材新鮮的土豆，不要有腐壞,發(fā)芽，生蟲的土豆，將土豆切成大片，切片太小會蒸的時候吸收水分，在放置在鍋中蒸15分鐘直至蒸熟，蒸熟之后倒入容器中， 用勺子或者碾壓的器具，將土豆碾壓成細(xì)膩的土豆泥，在碾壓的過程中可以適量的加入溫水，記得越細(xì)膩越好，因?yàn)橛兄趯殞毷秤煤?a target="_blank" href="/baike/xiaohua/">消化。土豆泥做好之后，從盆中倒置碗中，會形成細(xì)膩柔軟的土豆泥。

2、藍(lán)莓土豆泥的做法

準(zhǔn)備好新鮮不發(fā)芽生蟲的土豆，新鮮的藍(lán)莓果醬，可以搭配適量的胡蘿卜，將土豆削皮，削皮后可滴少許醋可防止土豆去皮后變黑，然后將土豆和胡蘿卜切成薄片，切片不要太小切片太小會蒸的時候吸收水分，然后開火蒸熟，然后從鍋中倒出來將土豆片用勺子碾壓成非常細(xì)膩的泥，越細(xì)膩越好，胡蘿卜片可切片備用或者也碾壓成泥與土豆攪拌均可，然后將藍(lán)莓果醬倒入碾壓好的土豆泥中， 與之?dāng)嚢杈鶆蚝螅牢兜乃{(lán)莓土豆泥就制作好了。

3、奶酪土豆泥的做法

土豆泥要選材新鮮的土豆，不要有腐爛，發(fā)芽，生蟲的土豆，將土豆切成大片，切片太小會蒸的時候吸收水分，在放置在鍋中蒸15分鐘直至蒸熟，蒸熟之后倒入容器中，用勺子或者碾壓的器具將土豆碾壓成細(xì)膩的土豆泥，土豆泥備好了之后，倒入純正的奶酪，根據(jù)個人的口味，倒入三個左右的三角形奶酪，攪拌均勻即可，還可以根據(jù)喜好選擇是否可以加入胡蘿卜一起制作。

4、炒土豆泥的做法

土豆泥要選材新鮮的土豆，不要有腐爛，發(fā)芽，生蟲的土豆，削皮后放入鍋中，放適量的水，沒過土豆即可，用中火蒸煮，稍后查看土豆的蒸熟的形態(tài)，可用筷子插入土豆試看。蒸熟之后，倒入碗中，將土豆碾壓成細(xì)膩的土豆泥，放少許豬油或者植物油在鍋中，將碾壓好的土豆泥倒入鍋中與油翻炒，翻炒少刻，可加入蔥花段攪拌均勻作料即可。

5、牛奶土豆泥的做法

牛奶土豆泥選用新鮮的牛奶和優(yōu)質(zhì)的土豆作為原材料，把土豆洗凈后削皮，然后切成兩段，滴少量的醋于水中，將土豆放入水中浸泡少刻，以免土豆變黑。然后放入鍋中，倒水開火蒸熟，蒸熟后取出，將鍋中水倒掉，再倒入鮮牛奶，放入蒸熟了的土豆，加熱，然后慢慢攪拌碾壓成泥，記得要用小火，以免鍋底燒焦，如果牛奶干了可再添適量的牛奶一起攪拌均勻成泥之后，美味的牛奶土豆泥就完成了。

參考文獻(xiàn)