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雞肉飯的做法

作者:大眾養(yǎng)生 時(shí)間:2016-03-17 15:31:21來(lái)源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、雞肉飯?jiān)趺醋?/h2>

首先需要把米清洗干凈,然后準(zhǔn)備好雞肉切成塊狀,最好再準(zhǔn)備一些新鮮的番茄,把米飯放入到電飯煲里面,加入適量的水之后,然后和雞肉一起放進(jìn)去燜,要注意開(kāi)蓋的時(shí)候,在米飯上面撒點(diǎn)番茄。在煮米飯的時(shí)候也可以在里面稍微加入一點(diǎn)玉米粒,香菇,胡蘿卜等食材,這樣飯的味道會(huì)更加甜一些,早飯一定要注意選擇比較嫩的雞肉,在里面最后稍微加入一點(diǎn)香油。

2、海南雞飯的做法

首先需要按照平時(shí)蒸飯的米和水的數(shù)量,選擇把大米和米飯倒入到電飯鍋中,然后準(zhǔn)備好雞塊,切好了之后放入到里面,和米飯一起煮了吃。主要是把米飯加熱,蓋上鍋蓋之后,大概需要燜10分鐘,之后就會(huì)充滿肌肉的香味。當(dāng)然在煮雞肉的時(shí)候,可以在里面稍微放入一點(diǎn)蔥花,,表面抹點(diǎn)食。等到把米飯和雞肉端出來(lái)的時(shí)候,在表層可以撒上一點(diǎn)番茄醬,或者是辣椒醬,味道會(huì)更鮮美。

3、香菇滑雞飯

首先需要準(zhǔn)備好所有的食材,把香菇放在水里面泡一會(huì)兒,等到泡開(kāi)了之后,用香菇做菜的話會(huì)更加嫩一些。把雞肉清洗干凈,然后放在碗里面,稍微倒入一點(diǎn)醬油,生抽,料酒,蔥絲,胡蘿卜等多種食材。緊接著,在砂鍋里面放入一點(diǎn)油,把香菇爆炒一下,之后再放入雞肉,再倒入一點(diǎn)事先調(diào)好的調(diào)料。之后再準(zhǔn)備好已經(jīng)煮熟了的米飯,然后轉(zhuǎn)小火煮,在上面放入一點(diǎn)雞肉,撒上一點(diǎn)番茄醬。

4、泰式雞飯好吃嗎

泰式雞飯的制作過(guò)程中,配料的準(zhǔn)備是很重要的,首先需要調(diào)理好汁,之后放在旁邊備用。緊接著,準(zhǔn)備好一個(gè)大鍋,等水燒開(kāi)了之后,把生姜,放到開(kāi)水中,然后把雞放進(jìn)去煮,先用小火慢燉,大概半個(gè)小時(shí)之后,再把雞拿出來(lái),切成塊。然后再另起一個(gè)油鍋,把事先準(zhǔn)備好的蔬菜,比如金針菇,海帶,雞蛋,等多種食材爆炒,然后放在飯上,然后把切好的雞排放在上面,倒入一些調(diào)好的醬汁。

5、砂鍋雞飯的做法

首先是要把雞肉切成塊狀,然后再準(zhǔn)備胡蘿卜,胡蘿卜應(yīng)該切成片,香菇,土豆,金針菇,等多種食材都是需要備用的,應(yīng)該準(zhǔn)備好一人份或者兩人份的米飯。把洋蔥切好了之后,適當(dāng)?shù)姆湃胍稽c(diǎn)胡蘿卜,在里面滴上幾滴油,用中火開(kāi)始熬煮。需要把雞腿肉放入到盆里面,加入一點(diǎn)料酒,八角,食鹽,生抽,等多種調(diào)味品,等水煮開(kāi)了之后,把所有的食材放在飯上面,用小火慢燉加熱。

參考文獻(xiàn)

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