1、花膠湯的做法

準備好豬蹄、花椒、干桂圓肉、干玉竹、和干淮山。先將豬蹄膀先放在開水里煮上兩分鐘，隨后撈出洗干凈放在盤中，將需要用的藥料用水洗干凈，把水瀝干，再將豬蹄膀和花膠、干桂圓肉等這些食材放入大湯鍋中，加水后蓋上蓋子，先用中火煮開再將水調(diào)小，繼續(xù)的煮上1個半小時就可以了，飲用的時候加鹽和雞精用于調(diào)味，豬肉也是可以食用的

2、花膠湯的功效

花膠富含豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)以及多種的維生素和鈣等微量元素，有很高的營養(yǎng)價值，具有滋陰養(yǎng)顏、補腎的作用，而且還能強壯機體和養(yǎng)顏美容，提高人體的免疫力，它還有相當?shù)淖萄a和藥用的價值，它能使人迅速的消除疲勞，以及對做手術病人的傷口有幫助恢復的作用，特別的適合病人，腰膝酸軟和身體虛弱的人食用，尤其適合孕婦食用。

3、孕婦可以喝花膠湯嗎

是可以的，魚膠富含豐富的蛋白質(zhì)以及多種的營養(yǎng)元素，在懷孕6-7個月之后經(jīng)常的食用，還對順產(chǎn)有很大的幫助，而且對一些孕婦進行的剖腹產(chǎn)的傷口的恢復也會有很好的促進恢復的作用，它含有的微量元素還能夠增強母嬰的免疫力，滋潤母嬰肌體，緩解孕婦的疲憊感，還能夠通過母體對腹中的胎兒起到補充營養(yǎng)的作用，是天然的滋補食品。

4、花膠雞爪湯

準備好雞爪10個，準備好花椒，干辣椒，鹽和味精這類的作料，先將雞爪洗干凈，放入大碗中，再放入少許的鹽、味精和醬油，把切好的酸、姜和花膠也放在雞爪中，攪拌一下后放置10分鐘，在鍋中放入適量的水，再放入雞爪以及其他的輔療全部的放入鍋中，也可以在水中適量的添加食鹽，等到水開后再用小火燉，大概燉半個小時就可以了，收鍋以后再不停的翻炒，一直到?jīng)]有水就可以了.

5、花膠銀耳

準備好食材花膠、銀耳、紅棗、冰糖，先用剪刀將花膠剪成小段，然后將銀耳和花膠分別的泡上3個小時，隨后再放入鍋中，放入冰糖去腥，蓋好后燉煮15分鐘左右就可以食用了。這道菜含有豐富的膠原蛋白。能夠增強腸胃的消化功能，提高人的食欲，防治消化不良和便秘、厭食等病癥，還能夠保持和恢復皮膚的彈性，所以深受著女性的喜愛。

參考文獻