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兩大誤區(qū)導(dǎo)致女人貧血

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-07-02 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

現(xiàn)代女性追求內(nèi)外兼美,但是更應(yīng)該注重補(bǔ)血。但是,許多女性對(duì)于如何營養(yǎng)補(bǔ)血不太了解,很容易走入補(bǔ)血誤區(qū),陷入缺鐵性貧血。下面就一起來看看造成女性貧血的兩大營養(yǎng)誤區(qū)吧。

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誤區(qū)一:蔬菜水果無益補(bǔ)鐵?

許多人不曉得多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收。

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誤區(qū)二:多吃肉對(duì)身體不好?

一些女性對(duì)一般廣告中宣傳的肉食損害健康產(chǎn)生誤導(dǎo),只注重植物性食品的保健功效,導(dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過少。

實(shí)際上,動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高,達(dá)25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低,約為3%。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血,在平日飲食中,蔬果與肉類的攝取應(yīng)均衡。

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所以說女人在飲食方面一定要非常注意了,并不是多吃肉就對(duì)身體不好,人體應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充能量,這樣才有利于健康,才有利于美容,更不易于貧血。

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