雞蛋減肥
對(duì)于減肥者而言并不陌生，因?yàn)殡u蛋除了富含營(yíng)養(yǎng)之外，食用方法也是五花八門，所以深受減肥愛好者的推崇。可是最近小編常聽到有人跟自己抱怨說，雞蛋減肥越減越肥。針對(duì)這個(gè)問題，小編查閱了大量的資料，結(jié)果發(fā)現(xiàn)原來小編的這個(gè)朋友在食用雞蛋的方法上很有問題。?
對(duì)于減肥者來說，雞蛋是很好的減肥食物，雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸及不飽和脂肪酸，而且其蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機(jī)體所利用。但可別以為雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富就拼命吃，方法弄錯(cuò)可是會(huì)越吃越胖的。四大錯(cuò)誤示范，你可別重蹈覆轍哦。
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錯(cuò)誤吃法一：吃未熟雞蛋
雞蛋含有抗生物素蛋白，會(huì)影響食物中生物素的吸收，使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等癥狀。雞蛋中的抗胰蛋白酶，會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質(zhì)沒有被分解，因此吃進(jìn)去的雞蛋很難消化吸收，會(huì)導(dǎo)致食欲不振、消化不良。蛋白質(zhì)大量堆積的話就會(huì)轉(zhuǎn)化成可惡的脂肪。所以，雞蛋一定要煮熟才吃哦。
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錯(cuò)誤吃法二：每天吃雞蛋超過2個(gè)
每天吃雞蛋超過2個(gè)容易造成營(yíng)養(yǎng)過盛，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，導(dǎo)致肥胖。本來吃雞蛋是為了補(bǔ)充身體必須蛋白質(zhì)，如果過多食用則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過剩，慢慢變胖也就不言而喻了。
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錯(cuò)誤吃法三：與豆?jié){同食
雞蛋與豆?jié){同食會(huì)降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。久而久之，就會(huì)堆積成脂肪，讓你越吃越胖。
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錯(cuò)誤吃法四：與白糖同煮
雞蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，會(huì)在腸胃里堆積，讓你的小肚子越來越突出。
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雞蛋減肥
存在著四個(gè)減肥食用方法誤區(qū)，您學(xué)會(huì)了嗎?可千萬別跟小編的朋友一樣，光知道雞蛋減肥，卻選擇了錯(cuò)誤的食用方法，導(dǎo)致越減越肥的下場(chǎng)。
