?
?
長(zhǎng)壽
是每個(gè)人的愿望，長(zhǎng)壽對(duì)人們來(lái)說(shuō)就是福氣。到底如何做才能長(zhǎng)壽呢，我們不妨從飲食做起，節(jié)食對(duì)健康長(zhǎng)壽具有很好的積極作用，那么中老年朋友又該如何合理、科學(xué)的飲食
呢??
要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，動(dòng)物內(nèi)臟要少吃，以谷類(lèi)為主食，且每餐都不要吃得過(guò)飽，以八成飽為宜。
?
據(jù)調(diào)查，許多長(zhǎng)壽老人長(zhǎng)壽經(jīng)驗(yàn)之一，是吃飯只吃七八分飽。古代一些醫(yī)著也論述節(jié)制飲食可以抗衰老、延壽命。這一規(guī)律已被現(xiàn)代許多科學(xué)家通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)所證實(shí)。節(jié)食為什么能長(zhǎng)壽呢?科學(xué)家分析有以下原因。
?
節(jié)食能減輕腸胃負(fù)擔(dān)經(jīng)常飲食過(guò)飽，會(huì)使消化系統(tǒng)長(zhǎng)期負(fù)荷過(guò)度，導(dǎo)致內(nèi)臟器官過(guò)早衰老和免疫功能下降，而且過(guò)剩的熱量還會(huì)引起體內(nèi)脂肪沉積，引發(fā)“富貴病”，如冠心病、糖尿病等。
?
飽食使大腦代謝紊亂科學(xué)研究證明，人在飽腹時(shí)，大腦中有一種物質(zhì)會(huì)比進(jìn)食前多數(shù)萬(wàn)倍，正是這種生長(zhǎng)因子的過(guò)量增加，導(dǎo)致腦動(dòng)脈硬化，而腦動(dòng)脈硬化與老年癡呆密切相關(guān)，從而導(dǎo)致生命衰老。研究還發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物體內(nèi)存在一個(gè)特定基因，在食物熱量供應(yīng)較少的情況下，這個(gè)基因編碼的蛋白質(zhì)便會(huì)增加，起到防止細(xì)胞凋亡的作用，科學(xué)家們認(rèn)為這可能是節(jié)食能延緩衰老的一個(gè)重要因素。
