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小白菜丸子湯的做法

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-05-06 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

在寒冷的冬季,來(lái)碗小白菜丸子湯是不是一件很愜意的事情,今天小編就為大家推薦

小白菜丸子湯

的做法

材料

主料:豬肉(肥瘦)200克,小白菜200克

輔料:粉絲150克

調(diào)料:色拉油30克,香油10克,鹽8克,淀粉(玉米)20克,黃酒10克,胡椒粉2克,味精2克

做法

1.豬肉剁糜加入鹽(3克)、淀粉(20克)、紹酒(10克)拌勻,攪打一下擠成肉丸;

2.小白菜洗凈切成粗絲,粉絲用熱水泡軟,再用冷水沖涼待用;

3.將小白菜放入抹過(guò)色拉油的大碗中,加蓋高火4分鐘;

4.再加入粉絲、熱高湯、肉丸子及胡椒粉(2克)、精鹽(10克)、味精(2克),加蓋高火10分鐘,淋上芝麻油即可

功效

增肥,御寒

小白菜丸子湯

的做法你學(xué)會(huì)了嗎?愿你過(guò)一個(gè)溫暖的冬天。

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