強(qiáng)壯和健康的晝夜機(jī)能對(duì)于良好的睡眠和整體健康至關(guān)重要。晝夜節(jié)律配合身體的內(nèi)部睡眠沖動(dòng)調(diào)節(jié)對(duì)睡眠具有重大影響，晝夜機(jī)能障礙往往導(dǎo)致睡眠問題。人體的晝夜節(jié)律也幫助管理很多其他生理過程。近年來，有大量的證據(jù)表明晝夜節(jié)律失調(diào)會(huì)增加疾病風(fēng)險(xiǎn)，包括心血管疾病和2型糖尿病等代謝紊亂。

最近的研究闡述了人體的晝夜機(jī)能中一個(gè)相對(duì)鮮為人知的因素：食物的攝入量。日本的研究人員研究了老鼠細(xì)胞活動(dòng)，調(diào)查飲食攝入量對(duì)晝夜時(shí)間的影響。他們的研究結(jié)果表明，胰島素可能對(duì)晝夜節(jié)律有重大影響。胰腺分泌的胰島素在代謝中起著重要的作用。荷爾蒙幫助分解碳水化合物和脂肪，使葡萄糖(血糖)從血液轉(zhuǎn)移到全身細(xì)胞。

食物會(huì)影響睡眠的想法并不新鮮。我們知道很多食物所含有的維生素和礦物質(zhì)有助于睡眠。富含鈣、鉀、鎂,以及含有氨基酸的食物是有助睡眠的最佳飲食選擇。許多蔬菜和水果、堅(jiān)果、豆類、全麥谷物、奶制品和精益蛋白質(zhì)對(duì)睡眠也有極大的幫助作用。我們也知道高脂肪、高糖以及大量的加工食品會(huì)影響睡眠，頻繁、大量食用以及在深夜食用時(shí)對(duì)睡眠的影響尤為明顯。

近年來，我們對(duì)飲食攝入量和睡眠之間的關(guān)系的理解有所加深，關(guān)于食品消費(fèi)對(duì)晝夜節(jié)律的影響也有了更多了解。

當(dāng)我們考慮影響晝夜機(jī)能的因素時(shí)，我們往往會(huì)想到光。晝夜節(jié)律與太陽(yáng)晝夜24小時(shí)的周期保持一致，光線——包括自然光線和人工光線——對(duì)我們的晝夜機(jī)能產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。但食物攝入也影響晝夜節(jié)律的時(shí)間機(jī)制。我們對(duì)于進(jìn)食時(shí)間和內(nèi)容對(duì)晝夜機(jī)能的影響機(jī)制還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了解。這一最新研究提供了一些關(guān)于食品消費(fèi)的可能很重要的新細(xì)節(jié)——包括進(jìn)食的時(shí)間、選擇哪些食物——可能會(huì)通過胰島素的產(chǎn)生改變晝夜節(jié)律。

上述的新細(xì)節(jié)為預(yù)防和治療睡眠問題以及其他健康狀況可能引發(fā)的晝夜節(jié)律障礙打開了新的途徑。此類研究進(jìn)一步指出，就像我們?yōu)榱吮Ｗo(hù)健康的睡眠和晝夜技能而管理自己暴露在關(guān)照下的時(shí)間一樣，我們也能通過控制飲食攝入來幫助保持晝夜節(jié)律正常運(yùn)作。