辟谷養(yǎng)生，是通過心能量啟動和開發(fā)，同時運用自然催眠等方式讓受試者進入不進食物，只喝水，在身心放松作用下，調節(jié)全身身心，清除體內垃圾，排除體內毒素，培充人體正氣，達到養(yǎng)生，開智，開發(fā)人體潛能一種方法。辟谷又稱“卻谷”、“斷谷”、“絕谷”、“休糧”、“絕?！钡燃床怀晕骞?，而是食”氣“，接收心能量。
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