鮮石斛就是指新鮮石斛，屬微子目，蘭科植物多年生長(zhǎng)寄生木本植物。如：霍山鐵皮石斛，紫皮石斛，金釵石斛，霍山米斛等。金釵型的鮮石斛莖呈稍扁的圓柱型，尖部偏細(xì)，直徑1～1.5公分，表層淺綠色，光潔，有縱棱，節(jié)顯著，節(jié)上面有黃棕色的環(huán)，節(jié)尖部包圍著有深灰色膜質(zhì)的葉柄，長(zhǎng)短約占節(jié)位的1/2。新鮮石斛有什么功效？

鮮石斛能夠身體排毒潤(rùn)肺潤(rùn)肺止咳。鮮石斛能夠身體排毒潤(rùn)肺潤(rùn)肺止咳，鮮石斛可以提升肺臟體細(xì)胞的延展性提升人體的免疫能力，非常是許多抽煙的盆友，肺臟損傷的情況嚴(yán)重，常常應(yīng)用鮮石斛有益于肺臟排出來有毒物質(zhì)，具有清肺潤(rùn)肺的功效。

第二，鮮石斛能夠滋補(bǔ)胃腸，促消化。如今社會(huì)發(fā)展節(jié)奏感較為快，許多上班族以便工作中常常飲食不規(guī)律造成各種各樣胃腸慢性疾病，而常常服食鮮石斛對(duì)一些慢性腸胃炎有輔助醫(yī)治功效，能夠提升胃里的消化吸收工作能力。

第三，鮮石斛還能夠健脾養(yǎng)肝，乙醇針對(duì)肝的危害是十分大，鮮石斛能夠非常好的調(diào)整肝脾的細(xì)胞再生和基礎(chǔ)代謝工作能力，具有保肝護(hù)肝的功效，長(zhǎng)期服用能夠提升肝臟的醒酒工作能力。鮮石斛能夠補(bǔ)腎清目，鮮石斛具備補(bǔ)陰護(hù)腎的功能，歷年來全是古醫(yī)書強(qiáng)烈推薦的補(bǔ)腎明目地中藥材，此外也有提高睡眠質(zhì)量的功效。

形狀特點(diǎn)

黃草型的鮮石斛莖呈圓柱型，肉肥大。普遍的有：一霍山鐵皮石斛：表皮黑綠色，莖較短壯，大小勻稱，節(jié)略彎折；葉子葵瓜子形，質(zhì)厚，葉柄緊包于節(jié)位。嚼之有深厚黏性，味淡。質(zhì)量好。二細(xì)莖鐵皮石斛：表皮淺綠色，莖較高挑，葉亦較長(zhǎng)，質(zhì)薄，葉柄易脫離，節(jié)直。嚼之黏性較薄，味淡。質(zhì)量較弱。三爪蘭鐵皮石斛：表皮翠綠色，莖大小不勻稱，常兩邊細(xì)，正中間粗，葉較長(zhǎng)。嚼之有苦澀味。質(zhì)量略次。鮮石斛均以翠綠色或淺綠色、肥滿汁多、嚼之發(fā)粘者為宜。