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在一些大型超市，我們經(jīng)?？梢钥吹揭恍┚?，這些酒有的是比較昂貴的，有的則是非常廉價的，無論是昂貴的還是廉價的，我們都應(yīng)該搞清楚每種酒類的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)有哪些，枸杞白參泡酒的作用比較多，但是枸杞白參泡酒的方法比較復(fù)雜，接下來讓我們一起來了解一下枸杞白參泡酒的方法是什么呢？

人參味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。功在補(bǔ)五臟，益六腑，安精神，健脾補(bǔ)肺，益氣生津，大補(bǔ)人體之元?dú)?，能增?qiáng)大腦皮質(zhì)興奮過程的強(qiáng)度和靈活性，有強(qiáng)壯作用，使身體對多種致病因子的抗病力增強(qiáng)，改善食欲和睡眠，增強(qiáng)性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。

酒作為人類飲用歷史最長的一種植物發(fā)酵酒精飲料，得到人參的滋養(yǎng)，不僅吸收了人參的藥用養(yǎng)分，而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效，人參酒就有了非比尋常的特殊功效。用人參泡酒有補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智的作用，一切氣血津液不足之證。補(bǔ)氣養(yǎng)血，暖胃散寒。

人參酒有大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益沛，生津固脫，安神益智的功效。適用于久病氣虛，脾肺不足，食欲不振，動則氣喘，自汗乏力，面色黃白少華，或脈虛，津傷口渴、消渴，神經(jīng)衰弱，失眠多夢，疲倦心悸，健忘，陽痿等患者服用。

材料：人參30g，白酒1200ml

制法

1.用紗布縫一個與人參大小相當(dāng)?shù)拇?，將人參裝入，縫口；

2.放入酒中浸泡數(shù)日；

3.之后倒入砂鍋內(nèi)，在微火上煮，將酒煮至500～700ml時，將酒倒入瓶內(nèi)；

4.將其密封，冷卻，存放備用。

用法與用量

每次10～30ml，每日1次（上午服用為佳）。

人參大補(bǔ)酒

配方：人參30克，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。

泡制時，將人參去蘆頭，烘軟，切片；枸杞子去雜質(zhì)，與人參、熟地同放入干凈紗布袋中，扎好袋口。將藥袋放入酒壇中密封浸泡，每天攪拌一次。15天后，將冰糖置鍋中，加少量水，加熱熔化煮沸，煮至微黃時，過濾去渣，待冷后加入藥酒中攪勻。靜置一段時間，取上清酒液即可飲用。人參大補(bǔ)酒能大補(bǔ)氣血，安神，滋肝明目。用于身體虛弱，神經(jīng)衰弱，頭暈?zāi)垦?，腰膝酸軟等?/p>

人參靈芝酒

配方：大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。泡制時將人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。中國吃網(wǎng)菜譜大全提醒，人參靈芝酒能提高食欲，對冠心病，病后年老體弱很有療效。

枸杞人參酒

配方：枸杞汁100克，地黃汁100克，麥冬汁60克，人參20克，茯苓30克，甜杏仁30克，白酒3斤。將人參、茯苓、杏仁3藥加工切碎，放入酒壇內(nèi)，倒入三汁，再加白酒，密封浸泡10天，每天搖動數(shù)下。開封后，過濾去藥渣，裝瓶備用。

枸杞白參泡酒雖然作用比較多，但是它的成本比較高，因此人們要慎重選擇才行，當(dāng)然在選購白參上也有一定的方法，最好是去一些正規(guī)的藥店購買，不要因?yàn)樨潏D便宜而在一些超市購買，這樣不僅花費(fèi)了金錢，而且當(dāng)我們進(jìn)行食用了以后也沒有任何的積極作用。