當今，每個人當今的生活好久每個人都特別注意對身體上的保養(yǎng)然而呆著著急病的時候，由于很多藥物對身體都有一定，副作用，很多人會選，要對疾病進行治療，中藥對疾病進行治療能夠減少副作用，并且能夠有更好的治愈效果，但是我們都知道，對中藥，對疾病進行治療的時候，需要把中藥，煎成湯之后再食用，但是煎中藥也是要講究一定的方法的，下面一起了解一下藥用什么鍋怎樣煎
藥用什么鍋怎樣煎
細節(jié)1：手別碰藥
這是大家最容易忽視的細節(jié)。買回來的中藥，大多是用紙包包著的，有的是用塑料袋做成的小包裝。把藥放進煎藥容器時，許多人的手會碰到中藥，殊不知，這個動作有時就會影響到中藥的藥效，如果此時手上涂過護手霜或帶有香皂的芳香氣味，更是對中藥的一種污染。因此，最好不要用手接觸中藥，應直接將其倒進容器內。
細節(jié)2：別用鐵鍋
煎藥容器以砂鍋和陶罐為最好；玻璃容器、搪瓷容器(完好無損的)次之；鐵鍋、銅鍋、鋁鍋和錫鍋不能用來煎藥。指出：“這是因為中藥的化學成分十分復雜，由于銅鐵鋁等金屬的化學性質活潑，易與中藥中的化學成分發(fā)生化學反應?！比玷F易與鞣質生成鞣酸鐵，使藥液顏色加深，并會使藥液帶有鐵銹味，影響藥效的發(fā)揮；鋁與有機酸反應，形成化合物被人體吸收后蓄積在肝、腎等組織中對人體造成損害；銅器受熱易氧化生成對人體有害的銅綠。這些都會影響湯劑的質量，直接關系到中藥湯劑的臨床療效。
此外，有些人還會用家里烹飪用的砂鍋煎藥，這就要注意一定要涮洗干凈，以放人清水后表面不會出現(xiàn)油花為宜。因為油脂會影響到中藥的藥效。
上面就是對藥用什么鍋怎樣煎的介紹，通過了解以后我們知道煎中藥最好是要用砂鍋，這樣能夠把能夠保證藥效，另外平時在煎中藥的時候盡量不要用鐵鍋或者銅鍋等，另外在用中藥對疾病進行治療的時候切記不能盲目的自己配制藥方，一定要在醫(yī)生的指導下服用藥物。
