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黃花魚茸粥的功效與作用

作者:養(yǎng)生小編  時間:2015-02-08 10:33:28  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

粥是很多人喜愛的選擇,粥的營養(yǎng)價值很高,今天就來教你生活中常見的黃花魚茸粥的做法。

黃花魚茸粥

【來源】《養(yǎng)生康復(fù)菜譜》

【原料】粳米30克,鮮黃花魚l條(約1250克),姜絲、蕪荽、蔥、熟油、醬油各適量。

【制作】將米洗凈,以鹽腌拌。鍋中水燒沸后下米煮粥。魚去鱗洗凈,用鹽腌拌,放熱鍋內(nèi)煎至兩焦黃時,注入1碗清水,煎煮至魚熟取出,拆肉,魚骨放回魚湯內(nèi)再熬,熬成之后將魚湯倒人粥內(nèi)同煮。魚茸用熟油、醬油拌勻,待粥熟,入粥中,再煮沸。食時加姜絲、芫荽和蔥末。

【用法】溫?zé)岱场?/p>

【療效】明目,填精,益氣,開胃。適用于兩目昏花、腎精虧少、體虛食少、形體贏瘦等癥。

如果你感覺自己最近抵抗力下降,心情很煩躁,時不時的就發(fā)脾氣。那么這個時候不妨喝一些黃花魚茸粥,它能夠清除體內(nèi)的肝火,長時間服用黃花魚茸粥,對于人的某些病癥也能夠得到控制作用。

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