簡介為雉科動物家雞的腸子。家雞屬于鳥綱，雞形目，雉科。是由原雞長期馴化而來，它的品種很多，如來航雞、白洛克、九斤黃、澳洲黑等。仍保持鳥類某些生物學(xué)特性，如可飛翔，習(xí)慣于四處覓食，不停地活動。聽覺靈敏，白天視力敏銳，具有神經(jīng)質(zhì)的特點，食性廣泛，借助吃進(jìn)砂粒石礫以磨碎食物。

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