簡(jiǎn)介為烏鲗科動(dòng)物無(wú)針烏鲗或金烏鲗的內(nèi)殼。無(wú)針烏賊：呈扁長(zhǎng)橢圓形，中間厚，邊緣薄，長(zhǎng)9～14cm,寬2.5～3.5cm，厚約1.3cm。背面有磁白色脊?fàn)盥∑穑瑑蓚?cè)略顯微紅色，有不甚明顯的細(xì)小疣點(diǎn)；腹面白色，自尾端到中部有細(xì)密波狀橫層紋；角質(zhì)緣半透明，尾部較寬平，無(wú)骨針。體輕，質(zhì)松，易折斷，斷面粉質(zhì)，顯疏松層紋。氣微腥，味微咸。 金烏賊：長(zhǎng)13～23cm，寬約至6.5cm。背面疣點(diǎn)明顯，略呈層狀排列；腹面的細(xì)密波狀橫層紋占全體大部分，中間有縱向淺槽；尾部角質(zhì)緣漸寬，向腹面翹起，末端有1骨針，多已斷落。

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