醋是人們常見的調(diào)味品，人們大都知道醋可以讓食物變的酸爽可口，幫助消化。醫(yī)學(xué)專家表示，
多吃醋對(duì)人體大有裨益
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醋會(huì)刺激胃酸分泌，健脾開胃，能夠有效促進(jìn)食欲;醋還養(yǎng)胃，慢性、萎縮性胃炎患者適量吃醋病情可有效緩解。
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提味抑菌
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在飲食中加點(diǎn)醋，既可提升食物風(fēng)味，又可抑制細(xì)菌生長，殺死腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、嗜鹽菌等。
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提神醒腦
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高溫天氣人特別容易感覺疲勞、夜晚休息不好，醋中的醋酸，能將導(dǎo)致疲勞的罪魁禍?zhǔn)兹樗嵫趸x，幫你提神醒腦。
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排鈉降壓
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醋中所含礦物質(zhì)鉀能排出體內(nèi)過剩的鈉，可預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化、心臟病、中風(fēng)等疾病;所謂“少鹽多醋”的養(yǎng)生之道是很有道理的。
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利尿降糖
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醋可以增強(qiáng)腎臟功能，有利尿作用，并能降低尿糖含量。
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耗能防胖
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可使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉，并促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝，可防治肥胖。
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美容養(yǎng)顏
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醋的味道雖酸，卻是堿性食物，它能促使人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。醋中若加入花果、蜂蜜等，效果更好。
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多吃醋對(duì)人體大有裨益
，特別是希望美容養(yǎng)顏、健胃開脾的朋友，不要放過這種食品哦。
