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銀魚的做法大全之銀魚燴莼菜

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-06-01 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

銀魚燴莼菜在

銀魚的做法大全

中,最為常見、最受歡迎;因為銀魚莼菜搭配,可以做出營養(yǎng)美味、鮮滑可口的銀魚莼菜羹;而且大家知道么?銀魚非常適宜體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不足、消化不良、高脂血癥患、脾胃虛弱、有肺虛咳嗽、虛勞等癥者食用。

銀魚燴莼菜材料:

莼菜50克,銀魚50克,內(nèi)脂豆腐1塊,火腿腸半根,鹽、香油、水淀粉、香菜末、雞蛋清各適量。

銀魚燴莼菜做法:

1、將銀魚切小段,內(nèi)脂豆腐切小丁,火腿腸切末。

2、鍋內(nèi)添水燒開,下入莼菜、銀魚段、內(nèi)脂豆腐丁,加鹽調(diào)味,用水淀粉勾芡,淋入蛋清,撒上火腿末、香菜末,滴入香油即可。

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