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脫發(fā)是困擾很多現(xiàn)代人的問題，食物能幫助生發(fā)，是因?yàn)槟苎a(bǔ)充體內(nèi)需要的能量，胡亂補(bǔ)充能量會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)的，不但起不到生發(fā)效果，而且會(huì)引起身體不適。怎么去補(bǔ)充呢？要根據(jù)自身所缺維生素去補(bǔ)充，選擇正確的生發(fā)食物。
食物生發(fā)方法一：
百合芝麻燉豬心：把百合、黑芝麻、紅棗、生姜等各少許，再加上豬心一個(gè)，小火慢燉二、三個(gè)小時(shí)，就能讓人心情安定、減少掉發(fā)。食物生發(fā)方法二：
新鮮的綠色蔬菜：綠色蔬菜中的堿性無機(jī)鹽(鈣、鎂、鈉、鉀等)含量高，可中和體內(nèi)不利于頭發(fā)生長的酸性物質(zhì)，并使之成為無毒性物質(zhì)排出體外?？蛇x食冬瓜、蘿卜、大白菜、菠菜、藕等，黃豆制品、香菇、黑木耳、猴頭菇等也有益。
食物生發(fā)方法三：
枸杞黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有補(bǔ)肝腎，益氣血功效。適用于頭發(fā)早白、脫發(fā)及陰虛燥熱便秘者。
食物生發(fā)方法四：
黑豆核桃桑椹粥：紅棗5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克。同煮粥食，每日1劑?？蛇B續(xù)食用。適用于腎虧血虛所致的斑禿。
食物生發(fā)方法五：
鮮桑椹1000克(或干品500克)洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬濃縮，至較為稠粘時(shí)，加蜂蜜300克煮沸?；?，待冷后裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用。
食物生發(fā)方法六：
烏龍牛肉湯：牛肉250克，烏豆150克，龍眼肉30克，紅棗10粒，熟竹筍50克，精鹽、味精各適量。作家常烹調(diào)成菜肴食用。一方加何首烏。
食物生發(fā)方法七：
龜鱉膏：活烏龜500克，活鱉500克，豬脊髓250克;用法：將龜、鱉活殺，去內(nèi)臟洗凈，與豬脊髓同入鍋，加適量水，用文火燒爛，除去龜板、鱉甲后稍加鹽、味精等調(diào)料，收成膏狀，適量食之，早晚空腹各服1匙，溫開水烊化服之。主治頭發(fā)脫落。
食物生發(fā)方法八：
海帶絲拌芝麻醬常食用;用枸杞子、何首烏、熟地、山萸肉共煮取汁，再加核桃、黑豆共煮至核桃熟爛，烘干，每次服6克，每日二次。
至于想讓頭發(fā)長的快些可多吃生發(fā)的食物，以促進(jìn)頭發(fā)的生長：
(1)宜補(bǔ)充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。
(2)宜補(bǔ)充鐵質(zhì)，多食黃豆、黑豆、蛋類、禽類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。
(3)宜食含碘高的食物。
(4)宜多食堿性物質(zhì)，如新鮮蔬菜、水果。
(5)宜多食維生素e豐富的食物，如芹菜、莧菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金針菜、黑芝麻等。
(6)宜多吃含粘蛋白的骨膠質(zhì)多的食物，如牛骨湯、排骨湯等。
飲食中避免和忌食下列食物：
(1)煙、酒及辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
(2)忌油膩、燥熱食物(肥肉、油炸食品)。
(3)忌過食糖和脂肪豐富的食物，如肝類、肉類、洋蔥等酸性食物。
