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西紅柿炒蘑菇的做法

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-03-01 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

西紅柿蘑菇都是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的蔬菜之一,它們結合會有什么樣的效果呢?答案是:酸甜可口,營養(yǎng)豐富。今天小編就教大家這道西紅柿炒蘑菇的做法。

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材料:

蘑菇250克、西紅柿兩個、鹽一小勺、白糖少許、雞精少許、料酒一點。

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做法:

1、將蘑菇與西紅柿洗凈。

2、將蘑菇用手撕開,西紅柿洗凈切塊。

3、鍋內(nèi)放油燒開,放入蔥花,蒜片炒出香味,放入擠凈水的蘑菇,翻炒片刻,放入西紅柿。

4、分別加入鹽、白糖、雞精、料酒、用旺火燒開。

5、再用小火燜3—5分鐘即可出鍋。

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以上就是這道西紅柿炒蘑菇的做法介紹,非常實用的家常菜,喜歡這種酸甜味道的朋友一定要學著做一做。?

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