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今天教大家西紅柿蝦仁炒菜花的做法，西紅柿是大家都喜歡的蔬菜，不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。這些都身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素。
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原料：西紅柿1個(gè)，菜花1個(gè)，蝦仁適量
佐料：番茄沙司適量，鹽，白糖，醋，料酒，水淀粉少許
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做法:
1原料準(zhǔn)備好
2西紅柿去掉外皮切成小塊備用
3蝦仁開背去除沙線，放入少許料酒和鹽腌制一會(huì)
4菜花掰成小朵
5開水放入適量鹽，將菜花焯水1分鐘左右撈出過(guò)涼水
6再將腌制好的蝦仁焯熟后備用
7油燒熱
8倒入西紅柿煸炒片刻加入白糖適量，炒至西紅柿大至融化
9倒入菜花快速煸炒
10放入適量的番茄沙司煸炒
11放入適量的陳醋不要多
12最后放入焯熟的蝦仁，放鹽調(diào)味，淋入少許的濕淀粉炒勻即可
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