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過(guò)多服用味精一環(huán)高血壓

作者:養(yǎng)生專(zhuān)家  時(shí)間:2013-08-08 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

一般人都知道,少吃鹽對(duì)預(yù)防和治療高血壓有非常重要的意義。不過(guò),有些人為控制食鹽的攝入而用味精來(lái)提味,這對(duì)健康也是無(wú)意的,同樣不利于高血壓的預(yù)防和病情的控制。

食鹽的成分是氯化鈉,食鹽過(guò)多,鈉在體內(nèi)可以引起體液特別是血容量增加,從而導(dǎo)致血壓升高,心臟負(fù)擔(dān)加重。而味精的主要成分是谷氨酸和鈉離子,相當(dāng)于另一種形式的“鹽”味精吃多了也會(huì)引發(fā)和加重高血壓。

越是血壓高的人,味覺(jué)越不靈敏,越是要求味道的濃重,所以,很容易形成惡性循環(huán)。所以我們不僅要控制鹽的攝入,還要控制味精的吸收啊。

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