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李婕琳副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院  消化內(nèi)科

冷凍的饅頭能吃嗎?

病情描述:

冷凍的饅頭能吃嗎?

醫(yī)生回答:

冷凍的饅頭通常可以吃,但如果冷凍的時(shí)間較長(zhǎng)則不建議食用。食物在冰箱里冷凍可以延緩食物變質(zhì)的時(shí)間,如果饅頭在冰箱里冷凍時(shí)間較短,經(jīng)過(guò)加熱后雖然會(huì)影響口感但可以食用,不會(huì)對(duì)人體造成不利影響。如果長(zhǎng)時(shí)間冷凍,饅頭上可能會(huì)滋生細(xì)菌甚至出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象,因此不建議吃冷凍時(shí)間較長(zhǎng)的饅頭,以免影響身體健康。

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