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孔娟副主任醫(yī)師

中國醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院  營養(yǎng)科

蝦加維生素c一起吃有毒嗎?

病情描述:

蝦加維生素c一起吃有毒嗎?

醫(yī)生回答:

蝦加維生素c一起吃有毒。其實維生素C是屬于一種水溶性維生素,非常容易被分解氧化掉,是十分不穩(wěn)定的維生素,在和蝦肉同時攝入的時候就容易引起不良反應(yīng),比如說嚴重腹瀉,這是一種食物中毒的表現(xiàn),在出現(xiàn)后就要立即去醫(yī)院接受救治,避免出現(xiàn)身體脫水的情況。

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