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胡志平副主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院  肝膽外科

膽結(jié)石能吃雞蛋嗎

視頻內(nèi)容

膽囊結(jié)石的患者要避免過于油膩的食物,特別是干果,雞蛋黃等,以及要一個(gè)合理的飲食。

  1. 膽結(jié)石的患者,如果沒有癥狀的,其實(shí)少量的攝入雞蛋,雞蛋清肯定是沒有問題的,就是少量攝入雞蛋黃,也是沒有問題的,但是如果因?yàn)槌噪u蛋黃,誘發(fā)過膽絞痛,誘發(fā)過膽囊炎的話,那么肯定是要避免的。
  2. 那么有過這種體驗(yàn)的話,就會(huì)知道要盡量避免這一類的食物,包括像油炸的油脂含量比較高的,像一些干果,像這些糕點(diǎn)等等這些,可能會(huì)有誘發(fā)膽膽囊炎的發(fā)作,那么盡量都要避免。
  3. 不管是有膽囊炎還是沒有膽囊炎,雞蛋清肯定是都沒有問題的,因?yàn)殡u蛋清都是比較好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),這些都是可以鼓勵(lì)大家攝入的,對(duì)于雞蛋黃來講是要控制一些。
  4. 如果這個(gè)患者從來沒有疼過,是一個(gè)靜止期的膽囊結(jié)石患者,那么其實(shí)雞蛋黃我個(gè)人覺得也是少量攝入也是沒有問題的,但是,如果對(duì)于這種有癥狀的患者來講還是要控制。

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