春天過去了，酷熱的夏天又要來了。每當夏天酷暑的時候，綠豆薏仁湯成為每家每戶必備的解暑神器。綠豆中所含的營養(yǎng)成分有增進食欲的功能，是解暑的最佳食材，解暑的同時也會為我們的身體增加營養(yǎng)所必需，薏仁也叫藥玉米，同樣是一種營養(yǎng)價值很高的食材，也有解暑的功效。

夏季的氣溫酷熱，很多喜歡出汗的朋友都很討厭這個季節(jié)，綠豆湯是夏季最好的降溫敗火的飲品，綠豆里面的營養(yǎng)價值還非常的高，不但可以清熱，還可以健脾養(yǎng)胃，胃不好的朋友們，在夏季可以適當?shù)暮鸵恍┚G豆湯。

下面我們來看一下綠豆薏仁湯的制作方法。選用材料：綠豆20克、薏仁20克，冰糖適量即可。具體制作步驟如下：

1、薏仁洗凈，浸水七個小時左右至稍軟即可;綠豆洗凈，浸水一個小時左右。

2、薏仁加3杯水放入鍋內(nèi)用大火煮沸后，再改用小火煮約半個小時，再放入綠豆煮至熟爛。

3、加入適量冰糖調(diào)味即可。味道適口，營養(yǎng)豐富的綠豆薏仁湯在制作中還有一些小訣竅哦

第一綠豆有清熱解毒、消暑利水、明目降壓和利咽潤膚的功效，對身體健康有很大的幫助作用。第二薏仁有健脾止瀉、利水去濕、清熱補肺和美白潤膚的作用，素有“皮膚清道夫”之稱。多吃薏仁有利皮膚健康。綠豆薏仁湯是一種家常常作的湯類，制作方法也有很多，上面只是較為簡單的一種。

在酷暑來臨時，買些綠豆，買些薏仁，為家人們煮一碗清甜可口，營養(yǎng)價值較高，又有解暑功效的綠豆薏仁湯吧。想象著，家人手里捧著一碗清涼的綠豆薏仁湯，抵擋住外面太陽帶來的酷暑，洋溢著幸福笑容的臉龐，你是不是也感到幸福了呢，是不是更加期待夏天的到來了。