很多人不知道紫皮石斛，其實(shí)紫皮石斛的營(yíng)養(yǎng)功效也非常的好，而且價(jià)格也比鐵皮石斛便宜好多，是大眾所能接受的，同樣具有很好的保健養(yǎng)生的功效，下面我們就來(lái)了解一下紫皮石斛怎么吃呢？我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。

如果是新鮮的紫皮石斛，可以先把紫皮石斛清洗干凈以后，然后泡著水喝，如果里面再加入適量的紅棗、枸杞或者桂圓，營(yíng)養(yǎng)功效會(huì)更好。當(dāng)然也可以榨汁來(lái)食用，取適量的新鮮的紫皮石斛，清洗干凈，放到榨汁機(jī)里面，加入適量的水，然后榨成汁來(lái)食用。也可以加入適量的冰糖，都有很好的養(yǎng)生效果。

紫皮石斛也可以煲湯，準(zhǔn)備適量的紫皮石斛，準(zhǔn)備土雞、枸杞，把土雞剁成塊兒，放到清水里面煮開(kāi)，去掉浮沫，然后放到燉鍋里面用小火燉，等到土雞軟爛以后，再加入石斛，放入少許的鹽來(lái)調(diào)味，燉30分鐘就可以。

用紫皮石斛泡酒喝，也有很好的營(yíng)養(yǎng)功效，具有滋陰補(bǔ)腎的作用，對(duì)于調(diào)節(jié)男性性功能也有一定的效果。紫皮石斛的營(yíng)養(yǎng)功效也非常的好，如果有糖尿病或者是干燥癥的人群，都可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?，?duì)于預(yù)防咽炎也有很好的作用。

以上簡(jiǎn)單的了解了紫皮石斛怎么吃，紫皮石斛的營(yíng)養(yǎng)功效也很好，而且價(jià)格要比鐵皮石斛要便宜！紫皮石斛的吃法也有很多，可以泡茶喝，也可以泡酒喝，另外也可以和其他食材一起煲湯，營(yíng)養(yǎng)功效都是不錯(cuò)的。