如果家里的大米存放時間太久或者天氣比較潮，大米里面就會出現(xiàn)生蟲子的情況，這會讓人非常的苦惱，那么大米生蟲還能吃嗎？如果大米保存的時間不是特別的長，只要把里面的蟲子清除掉，食用也是沒有問題的，下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。

大米里面生蟲子是比較正常的一種自然的現(xiàn)象，主要是因為糧食在生產(chǎn)的時候里面就有一些蟲卵，當(dāng)儲存大米溫度比較高的時候，有些蟲卵就會自然孵化出來。這個時候應(yīng)該讓里面的蟲子慢慢的爬出來，要把大米放到陰涼通風(fēng)的地方。

使用一些花椒或者大蒜等刺激性比較強的食物來驅(qū)蟲，比如說把花椒或者大蒜放到生蟲的大米里面，這些蟲子在聞到這些刺激性的氣味兒以后，就能把蟲子趕出來，當(dāng)然這樣的方法也有不足的地方，那就是大米容易也吸收這種刺激性的氣味兒，影響米飯的口感。

生活當(dāng)中購買大米以后一定要預(yù)防大米生蟲的問題，首先要注意良好的保存，平時不要買太多的大米，應(yīng)該隨吃隨買，然后把大米放到干燥陰涼的地方，室內(nèi)的溫度不能過高。避免大米出現(xiàn)生蟲的現(xiàn)象。

以上簡單的了解了大米生蟲還能吃嗎？只要大米保存的時間不是特別的長，只要把里面的蟲子驅(qū)趕出來，大米還是可以吃的，要了解驅(qū)蟲的方法，另外平時要做好大米的儲存工作，避免出現(xiàn)生蟲的現(xiàn)象，儲存大米的時候溫度不能過高，另外要避免潮濕的環(huán)境，只有這樣才能夠預(yù)防大米生蟲。