素菜也能夠做出非常棒的感覺,因為燕麥花生豆?jié){(攪拌機版)就是一道令人非常期待的食譜,大蒜是必不可少的調(diào)味料,制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋,根據(jù)個人口味加入,這道素菜夏季吃更適合,幫助開胃刺激食欲。
1、將攪拌機洗凈擦干杯子底部。放入花生和黃豆進入隔渣層。
2、先將黃豆提前一個晚上泡好。花生剝殼用水洗凈,泡一會。(不好意思,花生沒有拍進去)
3、放入900毫升的清水。
4、插入插頭,按開始鍵,開始攪打一分鐘左右。然后再按開始鍵攪打一分鐘。依次類推。(大概要打三四次)
5、準備好一個煮豆?jié){的鍋,用隔渣布套在上面將杯子里的“豆?jié){”倒入隔渣布中。
6、就會隔出一層厚厚的豆?jié){渣。接著用手提起隔渣布的口,輕輕擠一下隔渣布。
7、開大火將豆?jié){煮開,輕輕用勺子撇去上面的渣。
8、如果在煮的過程中豆?jié){升起來慢慢伸到鍋邊的時候轉(zhuǎn)小火便用勺子上下攪拌(不可以順時針攪拌)
9、要隨時攪拌豆?jié){
10、要煮很久,煮開了為最好。
11、煮開后,放入適量的白砂糖(也可以用冰糖)
12、再煮一會就可以盛出來啦!
13、可以在整個豆?jié){里撒上一些小麥胚芽也可以在自己的杯子離散上一些小麥胚芽。這樣口感會更好,也很有營養(yǎng)哦!
14、成品圖
15、美美地享用吧!
16、很好喝!
自己在家做飯的人日益多了起來,燕麥花生豆?jié){(攪拌機版)的做法很簡單,并且這道菜肴對于健康是大有裨益的。