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海南椰子飯的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:43:13  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

對于每個人來說,都想有個穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會,那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做海南椰子飯。

1.將椰子口部分割個三角形狀出來,倒出一半椰汁用來浸泡糯米

2.12糯米選用泰國香糯米,用原椰子椰汁侵泡

3.21用小碗或小碟子架住圓椰子,以便填充糯米和上蒸鍋用

4.用勺子和單根筷子將浸泡了三個小時的糯米撥進椰子的口內(nèi),糯米量添加到椰子體積的五分之四,封口

5.整只椰子放蒸鍋蒸三四個小時,此過程一定要密封好蒸鍋,鍋內(nèi)放夠水

6.椰子蒸熟后,用刀背砍破外皮,露出白色椰肉

7.用涼水及涼開水沖掉椰子表面的椰殼碎,放案板上切開

8.椰肉用刀切開,切的過程中可在刀上抹些油以便切的完整

海南椰子飯做起來并不復(fù)雜,相信仔細閱讀上文,相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。

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