飯來(lái)張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒(méi)有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來(lái)學(xué)一下香菇肉絲撈面的做法。
1.香菇提前泡發(fā)。
2.發(fā)好的香菇，切絲焯水。
3.肉切絲。
4.蔥姜切末。
5.肉熱后先煸肉絲。
6.下蔥姜煸炒。
7.最后放香菇。
8.加入適量的水，放豉油、老抽和生抽調(diào)味。
9.面條需要上鍋蒸制，上汽后蒸7--8分鐘。
10.蒸好的面放開(kāi)水煮2分鐘，（主要是把面條打散，吃起來(lái)口感不那么硬）。
11.生菜焯水。
12.做好的面撈出控干水分，放上幾根青菜，澆上炒好的香菇，美味的香菇撈面開(kāi)始享用吧。
中國(guó)的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說(shuō)都說(shuō)不盡，小編為您介紹的這道比較有特點(diǎn)的香菇肉絲撈面很適合在家里去嘗試著做。
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