人這一輩子很長(zhǎng)，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來(lái)輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來(lái)為大家介紹黑椒醬蒜子煎雞腿這道菜的做法。
1.雞腿洗凈去皮（或不去）剔除骨頭
2.用刀背拍松，切塊兒
3.切好的雞腿肉入容器中，加入2大勺黑椒醬，幾條檸檬皮（沒有可不用）用手揉勻
4.入冰箱冷藏24小時(shí)，期間取出再揉幾次更好入味兒
5.準(zhǔn)備適量的蒜仔
6.煎鍋淋幾滴油燒熱后將蒜仔煎至表面微黃
7.蒜仔推到一邊兒，將腌好的雞肉塊兒倒入煎鍋中旺火煎制
8.不停翻炒，待雞肉出湯，收干，又煎出油，至表面焦黃時(shí)即可
這道黑椒醬蒜子煎雞腿并沒有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
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