沒(méi)有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬(wàn).光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰(shuí)來(lái)照顧你的飲食，大部分人都不會(huì)做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如何做好醬汁燜鮰魚(yú)這道菜。
1.將甜面醬、番茄醬、海鮮醬、蠔油、醬油和少許糖調(diào)和成濃郁的醬汁；
2.鮰魚(yú)切成片，加入姜片和大蔥，加入一半醬汁；
3.帶上一次性手套，抓勻后蓋上保鮮膜腌制二個(gè)小時(shí)；
4.準(zhǔn)備其他的原材料
四季豆、薯?xiàng)l和藕條；
5.煲中放入適量的油，將腌制過(guò)魚(yú)里的姜片和大蔥段撈出放在里面煸炒；
6.煸炒出香味后下入準(zhǔn)好的藕條、薯?xiàng)l和四季豆一起翻炒；
7.翻炒以后加入適量的鹽調(diào)味；
8.蓋上鍋蓋后燜上五分鐘；
9.揭開(kāi)蓋，將腌制好的魚(yú)塊碼放在菜的表面上；
10.將腌制的汁和剩余的一半調(diào)料汁都澆淋在魚(yú)的表面；
11.再蓋上蓋，燜上十分鐘關(guān)火即可；
12.直接端上桌，表面上撒些小蔥。雖然醬汁燜鮰魚(yú)這道菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請(qǐng)教下自己的長(zhǎng)輩，而在長(zhǎng)輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
