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香菇肉絲燜面的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:30:06  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

一個(gè)美好而又充實(shí)的童年,必然會(huì)影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做,卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做香菇肉絲燜面吧。

1.把干香菇用清水洗凈后用溫水泡發(fā)(溫水中加入一勺白糖使香菇味道更鮮美)。把泡發(fā)好的香菇切絲備用,豬肉切絲備用。

2.在碗中放入一勺白糖,一勺老抽,兩勺海鮮醬油,兩勺料酒,香菇水適量調(diào)成料汁。(泡發(fā)好的香菇水靜置,用上層清澈的)。

3.鍋燒熱,放入油。加入蔥白,熬制蔥油,加入姜片,煸香后拿出姜片和蔥段。放入肉絲炒制變色后,加入香菇絲翻炒幾下后。加入步驟2中料汁,大火燒至沸騰時(shí)加入切面,蓋鍋蓋,轉(zhuǎn)至中火燜熟即可,

看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的香菇肉絲燜面其實(shí)沒有那么難,步驟也是非常簡單,我們不妨在家里做出更健康的吧!

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