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霉干菜燒五花肉的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:28:42  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

吃是一個人生存的最根本需求,而你不可能永遠都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你,是時候自己動手學做一下飯菜了。今天,小編就先來教你如何做好霉干菜燒五花肉。

1.霉干菜事先用清水泡好(自己家做的沒有泥沙,基本上沒有咸味)切碎。五花肉洗凈焯水后切成片。蔥姜辣椒大蒜切片。

2.鍋燒熱,倒少許油潤鍋,下五花肉煸炒。

3.炒至顏色金黃后會出很多油,將多余油脂盛出。

4.倒入適量料酒(我今天放的是老公喝的啤酒)加鹽、糖、老抽、蔥姜蒜、八角、桂皮(鹽和糖的量可以對等)翻炒均勻。

5.下霉干菜,炒勻

6.添大半碗清水,大火燒開,小火20分鐘。即可出鍋

看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道霉干菜燒五花肉色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。

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