常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡(jiǎn)單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來教大家做銅錢黃瓜這道菜吧。
1.將胡蘿卜用水煮熟，（我沒有把胡蘿卜弄的太爛，蒜、雞蛋用水煮過更有營(yíng)養(yǎng)）然后把胡蘿卜切成粒狀。
2.將切好的肉餡、胡蘿卜粒、雞蛋、蔥、姜、蒜、鹽、五香粉，海鮮醬油（少量）、米醋（少量）拌勻。
3.將黃瓜處理成，圖中形狀。
4.將肉餡塞入黃瓜中。
5.最后一步，把菜好的大錢，放在盤中，抹上油放在微波爐中，高火，3分鐘。（本想用油煎，擔(dān)心肉餡不能熟，所以用了微波爐，這樣做出來的菜，更健康）。
看了今天為您介紹的銅錢黃瓜，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會(huì)了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
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