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蒸扒雞的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:25:13  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問題就都解決了?,F(xiàn)在,就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好蒸扒雞。

1.原料圖如圖所示。

2.1把雞放在一個容器內(nèi),帶上一次性手套,用花椒鹽揉搓均勻。

3.2花椒和鹽混合,加一茶匙五香粉一起炒微黃。

4.1冷藏好的雞肉焯水摘洗干凈。

5.2揉搓好的雞放入保鮮袋,扎好,放冰箱冷藏兩個小時以上,但是不要超過六個小時。

6.香菇,竹筍切片焯水撈出鋪在碗底。

7.蒸魚豉油,辣椒油,白糖,雞精混合備用。

8.雞肉斬塊擺盤。淋上步驟7中的料汁。

9.上鍋蒸20——30分鐘即可。出鍋撒點香菜裝飾即可。

營養(yǎng)搭配全面,制作方法簡單,沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦,這蒸扒雞不要只看不做,行動起來,滿足自己的食欲吧。

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