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醬香醋溜土豆絲的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:22:58  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們是一個(gè)追求美食的民族,對(duì)待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道醬香醋溜土豆絲的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下

1.1切蔥花熗鍋備用

2.2土豆絲切絲備用。(因?yàn)檫@般本身就是軟爛棉質(zhì)所以我們不要泡水)

3.油鍋下蔥花煸香。

4.放入土豆絲快速翻炒,很快土豆的淀粉物質(zhì)在作怪會(huì)開始粘鍋。這是快速倒入1湯勺的生抽

5.再加入5湯勺的開水(涼水也可以)大概量掌握在不要末過土豆的高度。

6.待湯汁收緊到差不多的時(shí)候,放入1茶勺糖,1/3湯勺的醋,根據(jù)各家生抽的咸度幾個(gè)人口味,可適量加入鹽調(diào)味道。(我自己放了一湯勺生抽就米有再放鹽)最后加入一點(diǎn)適量的雞精!關(guān)火拌米飯去嘍。

醬香醋溜土豆絲的做法步驟雖然多,但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然,如果你想要追求完美,就需要多多實(shí)踐了。

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