大部分疾病都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹醬肉末澆茄子。
1.材料圖
2.茄子洗凈，切條，放清水中浸泡（防止變黑）
3.蒸鍋水燒開，把茄子條鋪在蒸屜上，蒸5min
4.鍋里放點油（大約是平時炒菜的兩倍。由于茄子已經(jīng)蒸熟了，所以不太吃油）
5.油燒熱，下肉餡，轉(zhuǎn)中火，翻炒變色
6.倒入烤肉醬，翻炒均勻
7.加小半碗水，中火煮一會兒
8.倒入水淀粉勾個薄芡
9.蒸好的茄子條裝盤，澆上醬肉末
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關于醬肉末澆茄子的簡介相當詳細，收藏起來有機會做一下吧。
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