現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié)，那么在此時(shí)做一些美味的佳肴，給家人來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)會(huì)有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補(bǔ)身體的豬肉茄子燉粉條。
1.12茄子洗凈，豬肉取出化凍。
2.21茄子切長(zhǎng)條。
3.豬肉切薄片。
4.裹淀粉備用。
5.12粉條取出需要的量。
6.21過(guò)熱水淖3分鐘。
7.撈出備用。
8.鍋中倒少許油，下入蔥姜蒜爆香，加入肉片翻炒。
9.加入料酒、生抽、老抽攪拌。
10.倒入茄子翻炒。
11.加入粉條，添少許水，稍燉5分鐘。
12.湯汁濃稠時(shí)，加鹽和雞精調(diào)味即可。
13.裝入盤中即可。
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)豬肉茄子燉粉條，也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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