常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡(jiǎn)單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來(lái)教大家做辣炒驢皮這道菜吧。
1.驢皮放鍋中煮爛，然后洗凈切條，我煮了接近倆小時(shí)，這東西不是一般的難煮。
2.青椒洗凈切成條。
3.香菜洗凈切小段。
4.蔥切蔥花。
5.大蒜一個(gè)切成片，其余的全切成碎末。
6.底鍋熱油，爆香八角，蔥，蒜片。
7.放干辣椒，淋入醬油，味極鮮。
8.將驢皮倒入鍋中翻炒。
9.再加青椒稍炒一回，加鹽，雞精調(diào)味。
10.灑入切好的蒜碎跟香菜，即可出鍋。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天，得知辣炒驢皮全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
