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蠔油魷魚卷的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:21:11  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做蠔油魷魚卷來放松一下,順便慰勞自己。

1.12材料

鮮魷魚、紅黃彩椒、豌豆調(diào)味

2.21將魷魚的紅褐色表皮撕掉,掏出肚內(nèi)類似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。

3.將魷魚剖開,里面朝外,呈45度角、輕劃斜刀;劃完后以之前的劃線呈90度角、輕劃斜刀。

4.將劃好的魷魚片先切成條,再切成片。

5.鍋置火上水燒沸,放入魷魚片汆燙,魷魚片卷曲立即撈起,浸泡在冰水里。

6.紅黃彩椒洗凈、去籽切成小塊。

7.鍋置火上油燒熱,煸香蔥白、姜片,放入紅黃彩椒、豌豆粒翻炒片刻。

8.加入鹽、糖繼續(xù)翻炒后加入適量的蠔油,瀝干水份的魷魚卷。

9.快速翻炒均勻即可。

看完小編對于蠔油魷魚卷的詳細(xì)介紹,你是否已經(jīng)垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就這一秒沖到廚房,用你的全心全意做好這道美美的食物。

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