每次看到電視上的美食節(jié)目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做,卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒,今天小編就先來教您有關(guān)鹵肉鹵蛋的具體方法步驟。


1.五花肉洗凈備用
2.121大蔥切段
3.212紅蔥頭去頭尾后拍扁,蒜苗切段
4.1將紅蔥頭、大蔥、蒜苗爆香
5.2油燒熱
6.1將上一步倒入湯鍋繼續(xù)煮
7.2爆香后倒入開水煮一下
8.將五花肉表面的水分擦干
9.熱油投入五花肉
10.1待兩面微焦,出鍋
11.2炸好一面翻過來炸另外一面
12.五香料包用水洗一下
13.將五香料包投入湯鍋中
14.加入炸過的五花肉
15.加入醬油
16.加入料酒
17.加入鹽,待湯沸騰后轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)
18.加入煮熟去殼的雞蛋(雞蛋可以和五花肉同時(shí)入鍋,比較容易入味)
19.煲至蛋白變色
20.完成,出鍋
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的鹵肉鹵蛋。