人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下朱古力草莓大福這道菜的做法。

1.12準(zhǔn)備綠豆，洗凈

2.21倒入沒過綠豆的水量，放高壓鍋壓熟

3.12放入料理機(jī)打成豆蓉

4.21平底鍋內(nèi)倒入適量油

5.1開小火，慢慢翻炒，加入適量砂糖（按自家口味來(lái)定，可以先放少點(diǎn)嘗下味道，不夠再加）

6.2倒入打好的豆蓉

7.慢慢將豆沙中的水分炒干（中間要加幾次油，油量也是一次一次慢慢加入）

8.直到炒到豆沙能翻炒至團(tuán)即可（如圖）

9.12準(zhǔn)備所需食材

10.21200g糯米粉內(nèi)倒入220g清水，攪拌均勻

11.放入蒸鍋內(nèi)蒸10分鐘左右至熟

12.在蒸糯米粉的時(shí)候，另起一鍋倒入約80g糯米粉

13.小火炒至糯米粉微黃，時(shí)間約10分鐘左右

14.草莓洗凈，去蒂

15.朱古力豆內(nèi)加入適量黃油，隔水燒至融化

16.取適量炒好的豆沙放入朱古力中

17.將其攪拌均勻

18.取適量朱古力豆沙餡，將草莓包入其中

19.依次做好其余幾個(gè)，放入冰箱冰上幾分鐘

20.取適量蒸熟的糯米粘上些熟米粉揉成團(tuán)

21.將其壓成圓餅（一邊沾些熟糕粉一邊做，防止粘手）

22.將冰好的草莓包入其中

23.慢慢包好，捏緊底部

24.用手整好形即可食用

到這里，關(guān)于朱古力草莓大福這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。