鈣鐵鋅是人體最需要的營(yíng)養(yǎng)元素，這些營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)人體各方面，都是有著很好補(bǔ)充，如果缺乏鈣鐵鋅，人體體質(zhì)下降，而且也是會(huì)很容易患有一些疾病，所以對(duì)這樣元素的豐富也是需要大量進(jìn)行，那含鈣高的食物有哪些呢，有很多食物含有的鈣就很多，所以選擇的時(shí)候，也是可以多吃。

那含鈣高的食物有哪些呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)這些食物都是有著很好了解，在吃的時(shí)候，也都知道有哪些，使得我們吃的時(shí)候，對(duì)自身也是有著很好幫助。

含鈣高的食物有哪些：

含鈣豐富的食物如奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、堅(jiān)果等。

(1)鈣的來源以奶及奶制品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補(bǔ)鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。

(2)蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高，

(3)植物性食物以大豆類制品、硬果類食物(如花生仁、核桃仁)

(4)海產(chǎn)品如蝦皮、蝦米、海帶、紫菜，帶刺骨制成的魚松、肉松，

(5)蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高。

(6)動(dòng)物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但難溶解于水，所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒，其實(shí)這樣做并得不到多少鈣質(zhì)，除非在熬骨頭湯時(shí)適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里，才有些補(bǔ)鈣的作用。

(7)一般的糧食如米、面、玉米中鈣含量都較少，有些食物如植物性食物、谷類食物中含有過多的植酸和草酸，會(huì)使食物中的鈣發(fā)生沉淀而減少鈣的吸收，例如菠菜中草酸過高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的鈣不能吸收。糧食、畜禽肉類和水果中鈣的含量較少。食物中的鈣在體內(nèi)的吸收率都比較低，如最易消化吸收的牛奶，鈣的吸收率也只有50%，其他的含鈣食物吸收率更低。

由此看來，按我國(guó)的飲食習(xí)慣以米面、肉類、蔬菜為主要食品的地區(qū)，缺鈣將是一個(gè)主要問題，解決的辦法是改變飲食習(xí)慣，較大幅度地增加乳類、豆類的攝入，才能使食物中的鈣量滿足身體的需要。對(duì)寶寶來說，應(yīng)該每天補(bǔ)充牛奶與雞蛋，使寶寶既獲得了較多的優(yōu)質(zhì)蛋白，同時(shí)鈣攝入也能基本得到滿足。食物的科學(xué)烹調(diào)能夠增加鈣的攝入。

通過以上介紹，對(duì)含鈣高的食物有哪些呢，都是有著很好了解，蝦是生活中很常見的，它含有的鈣是很高，所以很多家長(zhǎng)在給孩子們補(bǔ)鈣的時(shí)候，都是會(huì)讓孩子們多吃一些蝦，這樣對(duì)孩子身體體質(zhì)提高，也是有著很好幫助。