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豌豆的功效與作用

作者:小雨  時(shí)間:2014-07-21 13:58:55  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

豌豆可以起到改善營養(yǎng)不良的作用,同時(shí)也能夠起到緩解便秘的作用,而且可以起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。蠶豆需要根據(jù)自身的健康情況決定攝入量,過量吃了以后,可能會(huì)導(dǎo)致身體的健康受到影響。

1、改善營養(yǎng)不良

碗豆是屬于一種豆類,當(dāng)中含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,其中含有維生素B族以及維生素C,而且當(dāng)中也含有維生素E,而且當(dāng)中也含有礦物質(zhì)成分,比如當(dāng)中含有磷、鐵、鈣等。這些營養(yǎng)物質(zhì)是人體消耗所需的營養(yǎng)物質(zhì),在吃了以后可以為人體補(bǔ)充能量,也可以幫助營養(yǎng)物質(zhì)缺乏的癥狀得到改善。

2、幫助便秘癥狀緩解

豌豆當(dāng)中含有的膳食纖維比較豐富,同時(shí)當(dāng)中也含有油脂成分,吃了以后當(dāng)中的油脂成分能夠達(dá)到潤滑胃腸道黏膜的作用,其中的膳食纖維成分,對腸胃道的蠕動(dòng)能夠起到促進(jìn)的作用,可以加快腸道內(nèi)容物的分解,可以幫助大便干燥以及排便困難等便秘癥狀得到改善。

3、預(yù)防骨質(zhì)疏松

豌豆當(dāng)中含有的鈣元素比較豐富,在吃了以后當(dāng)中的鈣元素可以被人體吸收,能夠改善體內(nèi)的缺鈣,對骨質(zhì)疏松的發(fā)生能夠起到預(yù)防的作用。

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