生菜是很常見的一種蔬菜，這樣的蔬菜在吃的時候，對人體各方面都是有著很好的幫助，而且生菜的吃法比較多，常見就是直接生吃，清洗干凈就開始吃是不錯選擇，那吃生菜有什么好處都有什么呢，吃生菜的好處也是比較多，常見就是對消除身體多余脂肪有著一些幫助。

很多人在選擇生菜的時候，都是以它作為減肥食品，它在減肥上有著很好的幫助，而且吃這類蔬菜對身體健康沒有任何威脅，因此吃生菜有什么好處都有什么呢?

吃生菜有什么好處:

1、生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜;

2、因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效;

3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用;

4、生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

適用人群：

用法用量

1、因可能有農(nóng)藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈;

2、對乙烯極為敏感，儲藏時應(yīng)遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發(fā)赤褐斑點;

3、無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感;

4、生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆;

5、將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材;

食用功效：