對(duì)魚丸湯的做法如何呢，它的制作方法并不是很難，而且一些食材搭配上，都是很輕松的，下面就詳細(xì)的介紹下，它的制作流程，使得都有一些了解。

魚丸湯的做法：

材料：魚丸4只，菌菇50克，鮮黃花菜50克，適量的蔥花。

做法：

1.鍋內(nèi)放入適量的水，倒入魚丸4只、菌菇50克、鮮黃花菜50克。

2.湯碗內(nèi)加入適量的蔥花、鹽、胡椒粉、味精、食油備用。

3.開(kāi)大火，水沸菜熟倒入碗內(nèi)拌勻即可。

豆腐魚丸湯

材料：豆腐。魚丸。青菜。豬肉。蔥。料酒。雞精。鹽。食用油。芡粉。

做法：

1。豬肉切絲，用鹽、料酒適量拌勻腌制5~10分鐘。

2。然后將豆腐和魚丸入鍋加水、少量鹽(注

老豆腐應(yīng)煮至發(fā)透，嫩豆腐煮至滾開(kāi)即可)。

3。再將腌制的肉絲倒入，放入青菜開(kāi)鍋燒滾。

4。加雞精、蔥花，倒上芡粉汁燒一下即可出鍋。

番茄生姜滾魚丸湯

材料：番茄300克、魚丸200克、生姜5片、蔥1～2棵

做法：

1、番茄洗凈，切片;蔥洗凈，切蔥花;魚丸切對(duì)半。

2、在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，武火滾沸后，下番茄、魚丸(或先放魚丸)，滾至熟，撒下蔥花，調(diào)入適量食鹽便可。